البآكورة الهنديهـ على أصولهــآ..

Broken Girl · منذ /06-02-2008, 01:14 AM

المقادير (مستخدمين الكوب والملاعق الخاصة بالقياسات):
- 1 ك طحين نخي (بيسان)
- 2 م ط زيت نباتي
- 1 م ش كمون (إذا حابة تضيفين بهارات ثانية عادي بعد..بس لازم كلها تكون بالتساوي)
- 1 1/2 م ش ملح
- 1-2 فلفل أخضر حار مفروم
- 1/2 ك ماء
- 1 بطاطا
- 1 زهرة صغيرة مقطعة لزهيرات
- 2 ملفوف مقطع شرائح
- 5 ورقات سبانخ مقطعة
- 1 1/2 ك شرائح بصل

الطريقة:
- تتفور البطاطا بعد ما تقشرينها لين ما تستوي وتتقطع قطع.
- تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا الخضراوات لمدة 4-5 دقائق عشان تستوي العجينة هشة وخليها ترتاح لمدة نصف ساعة في مكان دافي.
- ضيفي الخضرة للعجينة واخلطيها عدل.
- سخني زيت واقلي الخضرة لين ما تستوي ذهبية.
- حطيها على ورق ماص للزيت وقدميها.

بالهنا والعافية..

م ن ق و ل

تـــــحـــــيـــــآتـــــي

المصدر: ACTION ACADMY أكاديمية أكشن - من قسم: أكشن كيتشين Action Kitchen

hgfN;,vm hgik]diJ ugn Hw,giJJN>>

وسام خليل · منذ /28-07-2008, 12:58 AM

والله أول مرة أسمع عنها !!!

بس شكلها ما يشجعش على الأكل

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري