حته كيكة عجب ...............

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أما عملت حتة كيكة... عجب...

الطريقة سهلة و سريعة و كمان ممكن تعديلها على حسب الأذواق

جيبي علبة زبادي أي نوع بس 125 جرام
أنا استعملت الخلاط بس ممكن تضربيها بالمضرب الكهربائي

فرغي علبة الزبادي في الخلاط أو في سلطانية عميقة

حطي عليهم بيضتين و معيار علبتين زبادي سكر

و اضربي الخليط لحد ما يتجانس كويس, الأحسن تضربيه 15 دقيقة

بعدين حطي معيار علبتين زبادي دقيق أبيض مع 10 غ خميرة فورية و 10 غ سكر فانيليا

اضربي الخليط 10 دق, حتى التجانس

أنا في هذه المرحلة بشرت 100غ شوكولا بيضاء على الخليط و ضربت شوية

ادهني الصينية بالزبدة و رشى حبة دقيق و سخني الفرن على درجة حرارة 250

حطي الخليط في الفرن حتى يحمر الوش و نقوم باختبار السواء بسكينة

حضري في هذا الوقت كريم شانتي و ذوبي 200غ شوكولا بيضاء مع شوية زبدة و حبة زيت ذرة

لما تستوي الكيكة اقسميها نصين و احشيها كريم شانتي و فراولة مقصوصة أرباع

غطيها بالنص الثاني و غرقيها شوكولا بيضاء مذوبة و زينيها بالفراولة

لو كان عندي كاميرا كنت صورتلكم كل حاجة, بس الطعم حكااااااااااااااية


و بالهنا و الشفا يا حبيباتي

المصدر: ACTION ACADMY أكاديمية أكشن - من قسم: أكشن كيتشين Action Kitchen