المقادير :-
1/2 كيلوجرام أرز
3/4 لتر لبن
مقدار من الماء
1/4 كوب سمن
ذرة ملح
3/4 كيلو جرام سكر
مقدار من الكريمة المخفوقة
2ملعقة لوز مبشور

الطريقة :-
* ينقى الأرز جيداً و يتم غسله و نضعه فى إناء على النار مع إضافة الماء الساخن إليه حتى يقارب على النضج .
* تضاف الفانيليا إلى اللبن و السكر المذاب فى الماء .
* ثم يضافوا إلى إناء طهى الأرز حتى تمام النضج .
* يوضع الأرز فى صينية فرن و توضع عليه الكريمة المخفوقة ثم يوضع فى الفرن عدة دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً .
* تضاف إليه المكسرات عند التقديم .

.......

الطريقة :-
* تذاب المكونات فى فنجان ماء بارد .
* ثم تضاف إلى لبن بارد مع التقليب ثم يوضع على النار حتى الغليان .
* يوضع فى اطباق صغيرة حتى يبرد و يتم اضافة المكسرات و يوضع بالثلاجة .

.......